Gulungan yang tidak biasa dan terang akan menghiasi sebarang meja perayaan. Pada masa yang sama, roti bit mudah disediakan, dan bahan-bahannya boleh dibeli di mana-mana kedai.
Ia perlu
- Untuk penkek;
- - 200 ml jus bit (ini memerlukan 3 bit);
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu minyak sayuran;
- - 60 gram tepung rai;
- - 1 sudu teh gula;
- - 1/2 sudu teh garam;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar cuka 6%.
- Untuk mengisi:
- -150 g keju lembut curd (contohnya, Philadelphia);
- - 150 gr. fillet ikan hering (ikan merah);
- - daun selada;
- - garam;
- - hijau (dill, pasli).
Arahan
Langkah 1
Rebus bit, parut halus dan perahkan jus bit melalui kain cheesecloth.
Langkah 2
Masukkan telur, minyak sayuran, garam, gula, bawang putih dan cuka ke jus bit. Pukul komposisi yang dihasilkan dengan pengadun atau pukul. Masukkan tepung dan gaul hingga sebati.
Langkah 3
Bakar penkek nipis dari jisim yang dihasilkan.
Langkah 4
Campurkan keju curd dengan bawang putih dan herba.
Langkah 5
Gris setiap pancake dengan jisim curd dan gulung menjadi gulung.
Langkah 6
Potong gulungan serong ke bulatan kecil.
Langkah 7
Letakkan selada di atas pinggan, di atas dengan gulungan bit. Letakkan sekeping ikan haring atau ikan merah di atas masing-masing.
