Sekiranya anda ingin merasa seperti tukang masak atau anda hanya bosan dengan komposisi salad yang popular, bar salad adalah untuk anda. Ini adalah tempat di mana anda dapat bereksperimen dan kreatif dalam mencari rasa asli baru.
Bar salad adalah barisan khas menyajikan hidangan di restoran atau pasar raya, di mana pengunjung boleh menyediakan salad sendiri. Ia adalah bufet atau pameran di mana ramuan salad disajikan meja bufet. Pelanggan salad bar mengambil pinggan atau bekas plastik untuk mengemas pinggan dan memilih mana-mana komponen yang dia suka dan semua jenis pakaian yang sesuai dengannya.
Apa itu salad bar
Di kebanyakan kafe dan restoran, bar salad menyajikan makanan biasa. Di sini anda boleh menemui selada gunung es, keju parut, tomato, timun, cendawan dan crouton. Dari sos dan pembalut hingga salad disajikan "pesto", "peternakan", "seribu pulau", minyak sayuran dan cuka, yang cukup serba boleh dan sesuai untuk hampir semua hidangan. Di restoran mewah, bar salad dapat diisi dengan sejumlah besar bahan: selada romaine, arugula, pucuk bayam muda, jagung mini, rebung, kuman gandum, tahu, dan pelbagai jenis kekacang dan sayur-sayuran. Anda juga boleh memanjakan diri dengan pelbagai buah segar, sup buatan sendiri, jeli dan puding.
Konsep salad bar banyak digunakan dalam industri perhotelan. Hotel-hotel ini menyediakan sarapan bufet yang kompleks dengan pelbagai pilihan makanan ringan.
Di pasar raya, bar salad dapat menawarkan pilihan salad siap pakai kepada pelanggan: Caesar, Yunani, Olivier, dll., Serta pelbagai komponen daging dari kalkun, daging panggang dan ham untuk mereka yang ingin merasakan salad Cobb Atau salad daging yang lain. Anda juga boleh menjumpai pizza, pasta dan hidangan panas lain di pameran salad bar.
Pembayaran bar salad
Terdapat dua cara untuk membayar makanan salad bar. Dalam kes pertama, pembeli membayar sejumlah wang dan boleh pergi ke tingkap kedai sekali untuk mengambil bahan-bahan yang diperlukan. Pada yang kedua, pembeli diberi peluang untuk membuat pendekatan tanpa had, tetapi bayaran untuk jenis makanan ini akan sedikit lebih tinggi. Sekiranya salad hanyalah penambahan hidangan utama, maka kaedah pertama lebih disukai. Tetapi jika salad adalah makanan utama anda, anda harus memilih akses tanpa had ke salad bar.
Sayangnya, makanan di salad bar tidak boleh disebut makanan sihat. Melihat puluhan bekas dengan pelbagai makanan ringan, saya ingin mencuba semuanya. Oleh itu, gangguan makan tidak jarang berlaku di kalangan penggemar salad bar.
Di pasar raya, bayaran biasanya dibayar untuk setiap 100 gram makanan siap. Pembeli mengumpulkan salad dalam bekas plastik, mereka ditimbang di tempat pembayaran atau di tempat yang ditentukan khas, dan kemudian pelanggan membayar untuk pembelian. Dalam kes ini, perlu diingat bahawa pelbagai sayur-sayuran, pembalut berasaskan mayonis dan keju meningkatkan berat hidangan, dan, oleh itu, hidangan seperti itu akan lebih mahal.
