Kek "Zirafah" ternyata enak, memuaskan dan tidak dapat dilupakan. Terdiri daripada pengisian coklat dan mempunyai corak yang tidak biasa. Hasilnya pasti akan menggembirakan anda, dan anda tidak akan pernah melupakan rasa makanan istimewa ini.
Ia perlu
- - 3/4 cawan susu
- 3/4 cawan krim berat
- - 300 g kuki
- - 100 g mentega
- - 100 g marshmallow kunyah
- - 300 g coklat susu
- - 2 biji telur
- - 0,5 sudu kecil vanila
Arahan
Langkah 1
Buat doh. Cairkan mentega terlebih dahulu. Gunakan pengisar untuk mengisar kuki. Masukkan mentega dan kacau hingga rata.
Langkah 2
Ambil bentuk yang terbelah dan letakkan doh, buat sisi tinggi dan ketatkan doh dengan baik. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-17 minit sehingga coklat keemasan. Periksa kesediaan kek dengan mancis, jika ia kering, maka anda boleh mengeluarkannya.
Langkah 3
Buat pengisian coklat. Ambil periuk dan masukkan susu dan krim. Panaskan sedikit dan angkat dari api. Masukkan coklat cincang dan kacau hingga coklat larut sepenuhnya, masukkan vanila dan kacau lagi. Pukul telur selama 5 minit dan campurkan dengan jisim coklat, pukul dengan pengadun hingga rata.
Langkah 4
Tuangkan pengisian coklat ke atas kerak dan letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira 20-25 minit.
Langkah 5
Potong marshmallow bergetah menjadi dua. Letakkan marshmallow di kerak panas di sepanjang perimeter kek.
Langkah 6
Bakar dan letakkan kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama kira-kira 2-3 minit, marshmallow harus berwarna coklat muda.
