Masih tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk Paskah? Bagaimana dengan roti Paskah yang sebenar? Mereka ternyata sangat enak dan subur. Makanan panggang yang sempurna untuk percutian Paskah.
Ia perlu
- Untuk 20-25 roti:
- -2 gelas susu
- 1/2 cawan minyak sayuran
- -1/2 cawan + 3 sudu gula
- -2 dan ¼ sudu teh ragi kering
- -4 cawan + ½ cawan tepung
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- -2 sudu teh garam
- -1 sudu teh kayu manis
- 1/2 cawan beri kering (blueberry, blueberry, ceri, strawberi)
- -1 putih telur
- -1 sudu teh susu skim
- Untuk hiasan:
- -1 putih telur
- -1 gelas gula tepung (lebih banyak kemungkinan)
- -3 sudu susu
Arahan
Langkah 1
Dalam periuk sederhana, pukul bersama susu, minyak sayuran, dan ½ cawan gula. Panaskan campuran, tetapi jangan mendidih. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan tepung yis dan 4 cawan. Tutup periuk dengan tuala bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Langkah 2
Setelah satu jam berlalu, tambahkan ½ cawan tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam ke dalam adunan. Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Dalam mangkuk kecil, gabungkan 3 sudu gula dan kayu manis. Mengetepikan.
Langkah 4
Sediakan papan untuk melancarkan doh, habuk dengan tepung. Dengan menggunakan rolling pin, gulung doh dengan teliti ke seluruh permukaan papan setebal 2-4 sentimeter. Potong doh menjadi kepingan kecil, di masa depan ini akan menjadi roti.
Langkah 5
Taburkan 1 sudu besar kayu manis dan gula tepung di atas roti dan masukkan buah beri. Kemudian tutup roti sehingga pengisiannya berada di dalam.
Pukul putih telur dan susu bersama. Sikat dengan ringan setiap roti dengan campuran.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 250 darjah. Gariskan loyang dengan kertas perkamen dan minyak dengan mentega. Kemudian dengan teliti pindahkan setiap roti ke loyang. Bakar selama 20-30 minit, sehingga roti keperangan.
Langkah 7
Keluarkan roti dari oven dan mulakan penyediaan pembekuan.
Langkah 8
Dalam mangkuk kecil, pukul putih telur bersama, 1 cawan gula tepung, dan 3 sudu susu. Masukkan lebih banyak gula kastor dan susu jika diperlukan untuk menjadikan fudge manis.
Langkah 9
Sapukan frosting pada setiap roti. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan picagari memasak. Biarkan frosting mengeras sedikit sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
