Kek paprika tidak memerlukan penaik. Di bawah ini - lada bel, di dalam - jisim curd dengan rempah. Hidangan itu kelihatan seperti karya seni masakan yang sebenar. Ia mengandungi banyak bahan berharga, mudah dicerna dan sangat berguna.
Ia perlu
- - sebungkus gelatin;
- - 40 g kacang pain;
- - 2 tandan selasih;
- - 1 kepala bawang putih;
- - 750 g keju kotej tanpa lemak;
- - 1 sudu besar satu sudu cuka wain;
- - 750 g lada belukar tanpa kulit (kalengan);
- - 50 ml susu;
- - garam, lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rendam agar-agar dalam sedikit air.
Langkah 2
Goreng kacang dalam kuali kering hingga coklat keemasan.
Langkah 3
Potong selasih halus, masukkan bawang putih ke dalam bawang putih dan campurkan dengan keju kotej dan cuka. Musim dengan lada, garam dan masukkan kacang.
Langkah 4
Keluarkan lada dari balang dan potong dua memanjang.
Langkah 5
Panaskan susu dengan api kecil, tuangkan agar-agar dan masukkan jisim curd.
Langkah 6
Ambil loyang dan masukkan 1/3 lada, separuh daripada jisim curd di bahagian bawah, lada di atas, lagi jisim curd dan baki lada.
Langkah 7
Sejukkan semalaman. Hidangkan pinggan, potong terlebih dahulu, dan hiaskan dengan ramuan.
