Gabungan salmon asap, lobak dan epal yang asli akan memuaskan malah makanan yang sedap. Salad yang tidak biasa dicipta oleh koki Perancis.
Ia perlu
- - 150 g mustard atau lobak kuda
- - mayonis
- - 1 biji epal hijau
- - garam
- - lada hitam tanah
- - 150 g tomato ceri
- - daun selada
- - 500 g fillet salmon salai
- - 100 g lobak
Arahan
Langkah 1
Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis. Potong lobak menjadi kepingan nipis atau setengah cincin. Ia cukup untuk memotong tomato ceri menjadi dua.
Langkah 2
Koyakkan daun selada halus dan campurkan dengan sayur-sayuran yang sudah dimasak. Letakkan di lapisan yang rata di atas pinggan, di atas dengan potongan kecil salmon salai salai.
Langkah 3
Campurkan lobak (atau mustard) dengan sedikit mayonis. Parut semangat sebiji oren pada parut halus. Musim campuran dengan garam dan lada yang anda suka. Campurkan semua bahan dengan teliti dan sejukkan selama 10-15 minit.
Langkah 4
Musim salad dengan campuran lobak (mustard) sebelum disajikan. Anda boleh menghias hidangan dengan herba atau telur puyuh yang dipotong separuh.
