"Butang" adalah kuki roti pendek buatan sendiri, yang cukup mudah disediakan. Ia dikenang sejak sekian lama kerana bentuknya yang luar biasa dan rasanya yang menyenangkan!
Ia perlu
- - 200 g tepung
- - 100 g mentega
- - 80 g gula pasir
- - 2 kuning telur
- - 2 sudu kecil gula vanila
- - 2 sudu kecil serbuk koko
Arahan
Langkah 1
Kisar kuning telur dengan gula pasir dan gula vanila. Masukkan minyak ke campuran yang dihasilkan dan gaul rata.
Langkah 2
Masukkan tepung dalam bahagian kecil, kacau sebati dengan sudu.
Langkah 3
Bahagikan doh yang dihasilkan menjadi dua bahagian yang sama. Kami memasukkan satu daripadanya ke dalam bekas yang berasingan, membuat sebiji gumpalan dari adunan.
Langkah 4
Masukkan koko pada separuh kedua adunan. Kacau adunan dengan sudu untuk pengedaran yang baik. Kami membuat gumpalan dari adunan yang dihasilkan.
Langkah 5
Kami menghantar kedua-dua ketulan adunan ke peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 6
Gulungkan doh ringan ke lapisan setebal 6-7 mm. Dengan menggunakan acuan (cawan kopi terbalik, gelas sesuai), potong cawan dari adunan.
Langkah 7
Kemudian di tengah pada setiap bulatan kita membuat penyok bulat (penutup botol plastik sesuai). Kami tidak memotong doh hingga akhir!
Langkah 8
Dengan menggunakan tabung jus, mancis atau objek lain yang sesuai, buat dua atau empat lubang melalui bahagian tengahnya. (seperti butang).
Langkah 9
Sisa adunan ringan mesti dibentuk menjadi bola lagi, dilancarkan dan dipotong "butang".
Langkah 10
Kami menjalankan butang dari adunan gelap mengikut algoritma yang sama. Tonton langkah 6-9.
Langkah 11
Membeli kuki dengan spatula, pindahkan "butang" ke loyang yang ditutup dengan kertas pembakar.
Kami meletakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami bakar selama lebih kurang 20 minit.
