Kanak-kanak dan orang dewasa suka bubur. Salah satu yang paling digemari adalah bubur nasi susu. Sangat mudah untuk memasaknya, tetapi tidak semua orang tahu cara membuatnya. Sementara itu, tidak ada yang sukar dalam menyediakan bubur nasi.
Ia perlu
-
- 0.5 liter susu
- garam
- 50 g mentega
- 50 g gula
- 125 gr. nasi
- gula vanila
- kayu manis
Arahan
Langkah 1
Tuangkan nasi ke dalam mangkuk, urutkan jika perlu. Bilas beberapa kali sehingga air tetap jernih.
Langkah 2
Tuang susu ke dalam periuk, garam, masukkan vanillin, asingkan kepingan 10 gram dari mentega yang telah siap, masukkan susu dan bakar. Jangan jauh dari dapur, susu mudah keluar, jadi anda perlu mengawasinya dan mengaduknya secara berkala.
Langkah 3
Tuangkan beras ke dalam susu rebus, biarkan mendidih, kurangkan api di atas kompor hingga minimum. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan bubur mendidih selama 40-45 minit. Waktu memasak bergantung pada jenis nasi dan bentuk bijirin. Jangan buka penutup periuk sepanjang masa semasa bubur sedang memasak.
Langkah 4
Susun bubur di atas mangkuk, cairkan mentega yang tinggal di atas api kecil, tuangkan nasi ke atas dan taburkan dengan gula yang dicampur dengan kayu manis.
Langkah 5
Menurut resipi ini, buburnya ternyata pekat, anda boleh memakannya panas dan sejuk. Sekiranya anda suka bubur yang lebih kental dan nipis, tingkatkan jumlah susu sebanyak 150-200 ml.
