Sayur-sayuran boleh digunakan untuk membuat lebih banyak hidangan daripada yang anda fikirkan. Contohnya, anda boleh membuat kaserol sayur dengan sos tomato.
Ia perlu
- - kentang besar - 4 biji;
- - lada loceng kuning - 1 pc;
- - lada loceng hijau - 1 pc;
- - bawang putih - 3 ulas;
- - kemangi - 2 tangkai;
- - pulpa tomato dalam jusnya sendiri - 400 g;
- - paprika manis tanah - 1 sudu teh;
- - minyak sayuran;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Dengan lada kuning dan hijau, anda perlu melakukan perkara berikut: basuh dengan bersih, lepaskan inti daripadanya dan potong menjadi helai panjang. Kentang juga harus dibilas, kemudian dikupas, dan kemudian dipotong kecil-kecil.
Langkah 2
Bilas selasih dan pisahkan daun dari ranting. Cincang daunnya dan masukkan bawang putih cincang, dan masukkan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Lubricate loyang yang akan anda gunakan untuk membuat kaserol dengan minyak sayuran. Sayur-sayuran harus dibentangkan dalam lapisan - kentang pertama, kemudian lada. Jangan lupa taburkan setiap lapisan dengan herba dan paprika dan taburkan dengan 3 sudu besar sos tomato. Panaskan oven hingga 200 darjah, tutup pinggan dengan kerajang dan biarkan bakar selama 45 minit. Apabila 10 minit tersisa hingga lembut, angkat kerajang. Casserole sayur dalam sos tomato sudah siap! Anda boleh menghiasnya dengan hijau di atas.
