Anda boleh membuat banyak gula-gula dari epal. Selalunya, pai aromatik dibakar dari epal. Epal boleh berada di atas doh, di dalam - di dalam adunan, dan juga di bawah adunan. Cubalah dua kek yang berbeza ini, tetapi dengan doh yang sama.
Memasak doh
- 200 g mentega - 200 g gula (1 sudu teh) - 200 g tepung (1, 5 sudu teh) - 2 telur - 1 sudu kecil. serbuk penaik (anda boleh menggantikannya dengan soda, dipadamkan dengan cuka)
Biarkan minyak di dalam bilik selama satu jam untuk melembutkan. Campurkan mentega dan gula sehingga sebati dalam mangkuk dan kisar. Masukkan dua telur secara bergantian, pukul sebiji. Kacau tepung dan serbuk penaik dalam mangkuk yang berasingan. Tinggal menambah tepung ke adunan dan campurkan dengan sudu.
Pai epal Hungary
- rasa 1 lemon - 4 epal masam - 3/4 desiliter (iaitu gelas seratus gram) madu cair - 1 sudu besar. jus lemon
Masukkan serai lemon parut ke dalam adunan. Kupas epal, potong dua. Tanggalkan inti yang diikat dengan teliti tanpa memotong epal. Masukkan madu dan jus lemon ke bahagian epal, kacau. Ambil loyang dan letakkan bungkusan minyak yang baik di bahagian bawah, letakkan epal di atas rata, tuangkan sisa madu dan jus lemon ke atas epal, dan kemudian masukkan doh ke dalam kuali. Bakar pada suhu 175 darjah selama 45 minit. Setelah kek sejuk, balikkan ke atas pinggan dan angkat perkamen dengan teliti.
Pai epal Finland
- 4 epal sederhana - 1 sudu kecil kayu manis
Kupas epal, keluarkan inti dan potong menjadi delapan. Gris acuan dengan mentega, taburkan dengan tepung. Masukkan adunan ke dalam acuan, letakkan epal di atas, tekan sedikit ke bawah. Taburkan kayu manis di atas. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175-200 darjah selama 35 minit di atas loyang sederhana.
