Di Rusia, pati kentang sangat popular. Ia digunakan untuk jeli, sup pekat atau gravies, yang ditambahkan ke krim. Ia sering digunakan untuk memasak ikan, ayam, daging. Dan, tentu saja, pati kentang banyak digunakan dalam perubatan. Ia digunakan untuk merawat luka bakar, penyakit kulit, diatesis kanak-kanak. Juga, pati dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan hati, mempercepat metabolisme dan menurunkan tekanan darah. Membuat pati kentang di rumah dengan tangan anda sendiri sebenarnya sangat mudah.
Ia perlu
- - pengelupasan kentang
- - kain kasa
- - air sejuk
- - dulang
Arahan
Langkah 1
Cincang kulit kentang dengan halus dan masukkan melalui juicer.
Langkah 2
Tuangkan campuran yang dihasilkan dengan air sejuk dan gaul rata.
Langkah 3
Masukkan kain tipis dalam 2-3 lapisan pada ayak halus, tapis cairan kentang ke dalamnya ke dalam pinggan yang disediakan.
Langkah 4
Biarkan selama beberapa jam, selama ini pati akan mengendap ke bawah, dan zarah berlebihan akan melayang ke permukaan, yang mesti dikeluarkan.
Langkah 5
Tiriskan air kotor dengan berhati-hati, gantikan dengan air bersih. Kacau dan biarkan selama 3-4 jam untuk menetap. Ulangi prosedur ini sehingga zarah berlebihan tidak lagi melayang ke permukaan.
Langkah 6
Sebarkan pati yang dihasilkan dalam lapisan nipis di atas dulang dan biarkan suam. Kacau pati dari semasa ke semasa sehingga kering sepenuhnya.
Langkah 7
Tuangkan serbuk siap ke dalam pinggan kaca dan tutup penutup dengan rapat.
