Potongan ikan merah sedap dan lembut. Mereka juga dibuat untuk orang yang makan makanan yang sihat. Satu lagi kelebihan hidangan ini ialah ia boleh disiapkan hanya dalam 30 minit!
Ia perlu
- - 900 g ikan salmon atau ikan merah lain pilihan anda (tanpa tulang dan kulit);
- - 1 biji bawang;
- - 2 cawan serbuk roti;
- - 1 sudu besar capers;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar mayonis;
- - sayur secukup rasa;
- - 1 sudu besar sawi;
- - 1, 5-2 sudu besar. jus lemon;
- - 1 sudu besar sos cili;
- - 1, 5 sudu besar. garam;
- - 1, 5 sudu besar. lada;
- - minyak secukupnya (untuk menggoreng potongan).
Arahan
Langkah 1
Potong bawang halus dan goreng sedikit. Bawang yang sudah siap mestilah berwarna keemasan.
Langkah 2
Sekiranya anda mengambil keseluruhan ikan, keluarkan kulit dan tulang dari fillet. Potong fillet dalam mesin pencincang, dan jika tidak, potong halus dengan pisau.
Langkah 3
Masukkan ikan ke dalam mangkuk dalam dan masukkan serbuk roti (1/2 cawan, biarkan sisanya untuk sementara waktu). Tambahkan semua baki produk di sini, kecuali minyak, anda akan menggoreng potongan di atasnya.
Langkah 4
Campurkan semuanya dengan teliti dan buat potongan dari campuran yang dihasilkan. Gulung potongan daging yang dihasilkan di serbuk roti yang tersisa (0,5 cawan) dan goreng potongan dalam wajan yang telah dipanaskan.
Langkah 5
Ingatlah untuk menambahkan minyak ke dalam wajan dan biarkan juga memanas sebelum meletakkan roti. Jumlah masa kesediaan adalah 6 minit.
