Daging ayam lebih mudah dicerna daripada daging babi atau daging lembu. Untuk barbeku, lebih baik mengambil dada ayam. Dengan zucchini dan bawang merah, barbeku akan menjadi lebih enak dan lebih sihat. Tetapi tidak cukup menggoreng kebab, anda perlu menyediakan pengasam khas untuknya.
Ia perlu
- - 500 g dada ayam;
- - 450 zucchini;
- - 300 g roti putih;
- - 24 biji bawang kecil;
- - 24 biji tomato ceri;
- - 2 paprika;
- - 4 sudu besar sudu cuka wain putih;
- - 2 sudu besar sudu madu, minyak zaitun;
- - thyme, garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Ambil balang kaca, masukkan madu, minyak zaitun, cuka, lada, herba cincang, garam di dalamnya.
Langkah 2
Kencangkan penutup dengan ketat, goncangkan balang dengan kuat sebentar sehingga semua bahan perapan dicampur dengan baik.
Langkah 3
Masukkan panggangan untuk dipanaskan. Kepingan ayam lidi, bawang merah utuh, potongan zucchini muda dan paprika, tomato dan roti. Komponen alternatif.
Langkah 4
Goncangkan balang pengasam sekali lagi, tuangkan lidi dengan kebab. Bakar kebab hingga lembut. Anda juga boleh memasaknya di luar dengan arang panas.
Langkah 5
Sekiranya anda tidak berpeluang keluar ke alam semula jadi dan tidak ada panggangan, kemudian gorengkan kebab dalam kuali - untuk ini, rendam tusuk kayu ke dalam air, masukkan bahan-bahan di atasnya, masukkan ke dalam kuali besar dan goreng sehingga kerak yang menyelerakan muncul.
