Shish kebab dengan daging adalah hidangan produk mudah yang mungkin dimiliki oleh semua orang! Dan semasa daging sedang disiapkan, kebab shish ini akan siap. Penyelamat untuk tetamu yang lapar.
Ia perlu
- -600 gram lemak babi,
- -600 gram kentang,
- -sedap secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Biarkan kentang untuk kebab di kupas, akan lebih sedap. Basuh kentang dengan bersih, jika perlu, gosok dengan pengikis logam. Jumlah kentang boleh lebih sedikit, bergantung pada siapa yang menyukainya.
Langkah 2
Potong daging ke dalam kepingan.
Langkah 3
Potong kentang yang telah dibasuh menjadi bulatan. Pilih ketebalan bulatan sendiri, semakin nipis bulatan, semakin cepat memasaknya. Ketebalan kepingan daging, juga mengikut citarasa anda.
Langkah 4
Masukkan kentang ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada secukupnya, kacau agar garam dan lada rata. Lebih baik menggunakan lemak babi masin untuk kebab, tetapi jika segar, garam dan lada bersama kentang.
Langkah 5
Maksimum 10 minit untuk menyediakan makanan, jadi jaga arang terlebih dahulu.
Langkah 6
Letakkan sekeping daging di lidi, kentang di belakang daging, teruskan lapisan bergantian. Selesaikan lapisan dengan lemak babi. Semasa mengikat, jangan tekan kentang dengan ketat ke atas daging (kentang mungkin tidak digoreng).
Langkah 7
Bakar kebab di panggangan sehingga kentang dimasak sepenuhnya. Putar tusuk sate secara berkala untuk mendapatkan keperangan.
Langkah 8
Hidangkan tusuk sate bersama daging dan herba. Walaupun anda boleh menunggu sebentar dan menghidangkan hidangan ini dengan kebab daging.
