Kek yang cantik, asli, meriah dan pada masa yang sama murah. Apa lagi yang anda perlukan untuk gigi manis. Sangat senang memasak makanan, setiap nyonya rumah dapat mengatasinya.
Ia perlu
- Untuk ujian.
- -200 gram mentega,
- -200 gram 15% krim masam,
- - dua gelas gula,
- -dua telur ayam,
- - satu sudu teh soda dan tepung gandum secara konsisten.
- Untuk krim.
- -500 gram susu pekat,
- -100 gram mentega,
- -100 gram sebarang kacang panggang,
- -35 gram coklat gelap.
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan membuat doh, kerana krimnya siap dengan cepat.
Kami memerlukan mentega lembut, jadi kami mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu dan membiarkannya menjadi panas.
Langkah 2
Tuangkan gula ke dalam mangkuk besar (lebih mudah dipukul di dalamnya) dan pecahkan telur, pukul sehingga gula larut sepenuhnya.
Campurkan jisim yang disebat dengan mentega lembut dan bukan krim masam berlemak.
Langkah 3
Masukkan tepung, satu sudu teh soda ke dalam campuran cecair dan mula menguli adunan yang keras. Kami memilih sendiri jumlah tepung, lihat konsistensinya.
Masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 30 minit.
Langkah 4
Selepas setengah jam, bahagikan adunan menjadi tiga bahagian dengan ukuran yang sama.
Gulungkan doh menjadi tiga segi empat sama dan nipis.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 190-200 darjah dan secara bergantian mula memanggang kek (untuk setiap kek selama 20 minit).
Masukkan kek yang telah disejukkan ke dalam timbunan, potong tepi (anda boleh membuat segi empat tepat atau bulatan, yang anda suka).
Keringkan potongan dari kek di dalam ketuhar (kira-kira 7 minit) dan kisar.
Langkah 6
Menyiapkan krim.
Kami mencairkan kepingan coklat ke dalam tab mandi air (anda bahkan boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro, sesuai dengan yang paling sesuai untuk anda).
Campurkan susu pekat dengan mentega lembut dan coklat cair, kacau.
Kisar kacang, masukkan susu pekat, campurkan.
Langkah 7
Krim sudah siap. Kami melapisi kek dengan krim yang disediakan. Taburkan kek dengan serbuk kering dan cincang (tetapi tidak kecil) di bahagian atas dan sisi.
Langkah 8
Hiaskan dengan coklat gelap parut (kacang boleh ditambah).
Kami meletakkan pencuci mulut kami di dalam peti sejuk (lebih baik selama dua jam).
Kek sudah siap, keluarkan dari peti sejuk, biarkan selama 15-20 minit pada suhu bilik dan nikmati rasanya.
