Hidangan ringkas dan cepat yang sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Salmon boleh diganti dengan salmon merah jambu, dan cendawan boleh diisi dengan keju dalam beberapa minit.
Ia perlu
- salmon - 2 stik,
- sebiji lemon,
- sedikit garam
- sebilangan lada tanah,
- krim 10 peratus.
- Untuk rebusan sayur:
- kembang kol - jumlah pilihan,
- brokoli - jumlah pilihan,
- 2-3 biji tomato,
- 2-3 kentang,
- mentol,
- 2 ulas bawang putih
- satu lobak merah,
- sebilangan keju keras
- sedikit garam
- sebilangan lada tanah.
- Untuk cendawan yang disumbat:
- beberapa cendawan,
- keju keras - kuantiti seperti yang dikehendaki,
- krim,
- cengkih bawang putih
- sedikit garam dan lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Taburkan stik dengan jus lemon, musim dengan sedikit garam dan lada. Taburkan dengan sedikit krim dan bungkus salmon dalam loyang. Kami bakar di dalam ketuhar hingga lembut.
Langkah 2
Basuh kentang, kupas dan potong kotak besar. Kupas dan potong bawang menjadi kiub. Lobak, lebih baik bersaiz sederhana (anda boleh mengambil dua yang kecil), tiga kasar. Sekiranya dikehendaki, wortel boleh dipotong menjadi kiub kecil atau kepingan nipis.
Langkah 3
Goreng kentang dengan wortel cincang dan bawang dalam minyak sayuran (kira-kira sepuluh minit). Masukkan kiub tomato dan bawang putih cincang ke dalam kuali. Kami memasak lebih kurang sepuluh minit. Masukkan kubis dan brokoli, garam dan lada sedikit, tutup sayur dan masak selama sepuluh minit lagi. Kemudian taburkan sayur-sayuran dengan keju dan tutup sehingga keju cair.
Langkah 4
Pisahkan kaki dari champignon, potong halus dan campurkan dengan keju parut (kita melihat jumlah keju pada champignons), bawang putih dan krim. Garam dan lada sedikit, masukkan cendawan. Kami membakar cendawan selama sepuluh minit.
Langkah 5
Masukkan salmon dengan rebusan sayur di atas pinggan yang dipotong, hias dengan cendawan yang disumbat dan ramuan segar. Nikmati hidangan anda.
