Pai dianggap sebagai kek buatan sendiri yang enak dan beraroma. Pai Apple Parut adalah doh yang rangup dan isian yang enak yang boleh disebut sebagai puncak pai. Nikmati orang yang anda sayangi dengan kek buatan sendiri dan isi rumah anda dengan aroma keselesaan yang manis.
Ia perlu
- 2 cawan tepung,
- 100 gram mentega
- 3 biji telur,
- sudu penaik (tanpa bahagian atas)
- 3/4 cawan gula.
- Untuk mengisi:
- 5-6 biji epal
- setengah lemon
- satu setengah sudu teh kayu manis,
- sedikit gula,
- 50 gram mentega
- 2 sudu kacang hancur.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan dua gelas tepung ke dalam mangkuk.
Tiga mentega pada parutan, tambahkan ke tepung dan gosokkannya dengan tangan anda. Kemudian masukkan gula dan terus mengisar hingga hancur.
Langkah 2
Masukkan soda ke adunan yang ditumbuk dan gaul.
Masukkan sebiji telur ke dalam adunan, gaul rata setiap kali.
Selepas telur ketiga, uli adunan. Kita mesti mempunyai adunan pekat secara konsisten.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, satu lebih besar dan yang lain lebih kecil. Kami membungkus setiap bahagian doh dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
Langkah 4
Kami mengupas epal dari kulit dan biji, tiga di atas parut kasar. Masukkan dua sudu teh jus lemon ke epal parut, semangat parut dari setengah lemon dan kayu manis, gaul rata.
Langkah 5
Panaskan mentega dalam kuali, masukkan epal di atasnya, kurangkan panas dan sejat jus. Setelah jus menguap, tambahkan sedikit gula (kira-kira 5 sudu teh). Kami terus mendidihkan epal hingga lembut, kacau sekali-sekala. Biarkan epal yang sudah siap sejuk.
Langkah 6
Kami mengeluarkan sebahagian besar adunan dari peti sejuk dan menggulungnya menjadi bulatan atau kotak di atas loyang. Kami memindahkan doh ke dalam acuan yang ditutup dengan perkamen. Kami mengedarkan semua pengisian ke atas adunan.
Kami mengeluarkan bahagian kedua adunan dari peti sejuk dan tiga dari pada parut kasar di atas epal. Tuangkan kacang hancur ke atas adunan parut.
Langkah 7
Kami membakar kek pada suhu 180 darjah selama setengah jam. Potong pai panggang menjadi bahagian dan hidangkan dengan teh aromatik.
