Salad makanan laut adalah pilihan terbaik untuk meja perayaan, makan malam romantis. Untuk setiap hari, makanan pembuka makanan laut juga cukup sesuai, yang utama adalah mengetahui resipi yang mudah dan lazat.
Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu atau keluarga anda dengan hidangan yang lazat, sediakan salad makanan laut. Sekiranya anda tidak tahu bagaimana membuat pembuka selera yang disuarakan dengan betul, maka resipi di bawah akan membantu anda membuat karya masakan yang lazat.
Salad makanan laut, resipi nombor 1
Salad makanan laut, resipi yang sekarang akan dipertimbangkan, menyenangkan dengan kesederhanaannya. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan minimum produk, tetapi pada masa yang sama salad akan menjadi sangat menakjubkan: enak dan berair. Untuk memasak, ambil:
- 500 g makanan laut. Lebih baik memilih koktel makanan laut, walaupun anda boleh mendapatkan makhluk laut yang anda sukai;
- 1 lada bel merah atau kuning. Anda boleh menambah ½ setiap lada berwarna, jadi salad makanan laut akan kelihatan lebih cerah dan meriah;
- 500 g champignon;
- Sekumpulan bawang hijau;
- Mayonis secukup rasa;
- Garam dan rempah pilihan.
Salad makanan laut yang lazat disediakan mengikut skema berikut:
- Rebus koktel makanan laut dalam air masin. Masa memasak produk adalah 3-5 minit. Selain itu, baca maklumat memasak pada bungkusan, kadangkala pengeluar mengesyorkan masa memasak lebih lama untuk makanan laut.
- Sekiranya anda telah membeli cendawan segar, kemudian basuh dan rebus. Sejukkan cendawan siap, potong 2-4 keping, bergantung pada ukurannya. Sekiranya anda telah membeli cendawan kalengan, sudah cukup untuk mengalirkan air daripadanya dan, jika perlu, potong.
- Basuh lada, angkat tangkai, bersihkan bijinya. Potong sayur menjadi kiub kecil.
- Basuh bawang hijau, potong sekecil mungkin.
- Campurkan makanan yang telah siap di dalam mangkuk dalam, masukkan mayonis, kacau.
- Rasakan salad makanan laut sebelum disajikan dan tambahkan garam ke dalam pinggan jika perlu.
Perlu diingat bahawa beberapa suri rumah menambah cendawan goreng, tetapi cendawan goreng ke dalam salad. Anda juga boleh melakukan ini, tetapi perlu diingat bahawa cendawan goreng akan menghilangkan rasa makanan laut.
Salad makanan laut, resipi nombor 2
Sekiranya anda ingin memasak bukan hanya salad makanan laut yang enak, tetapi juga sedap, perhatikan resipi yang akan disajikan di bawah. Hidangan ini sangat sesuai untuk meja perayaan dan tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan.
Untuk salad makanan laut, anda memerlukan:
- 1 tin makanan laut dalam tin (kira-kira 250 g);
- Nasi gandum panjang - ¾ gelas;
- 3 biji telur ayam;
- 1 timun segar;
- Zaitun berlubang - 12 biji.;
- 1 tandan hijau (pasli, dill, dll);
- Cuka Anggur (Putih) - 1 sudu kecil
- 3 sudu besar l. minyak sayuran (disyorkan untuk mengambil minyak zaitun);
- Garam pilihan.
Langkah-langkah untuk menyediakan salad makanan laut:
- Rebus beras dalam air masin mendidih. Lihat masa memasak bijirin pada bungkusan, penunjuk ini mungkin berbeza dari pengeluar ke pengeluar.
- Rebus telur rebus, sejuk, angkat cengkerang, parut telur pada parut kasar.
- Potong zaitun menjadi cincin.
- Basuh timun, keluarkan bahagian yang tidak boleh dimakan, potong kiub kecil.
- Basuh sayur, biarkan kering sedikit, potong sekecil mungkin.
- Toskan perapan dari makanan laut, biarkan lebihan cecair mengalir.
- Campurkan ramuan yang telah disediakan, musim salad makanan laut dengan minyak sayuran dan cuka, kacau pinggan.
- Hidangkan salad dan hias mengikut keinginan anda.
Salad makanan laut, resipi yang dijelaskan di atas, boleh dibumbui bukan dengan minyak sayuran dan cuka, tetapi dengan mayonis. Ini soal selera. Anda boleh mencuba kedua-dua versi hidangan dan menentukan pakaian yang paling anda sukai.
Sediakan tetamu anda dan salad makanan laut lazat buatan sendiri, dan tentukan sendiri resipi apa yang akan digunakan. Selamat menjamu selera!
