Ikan mesti ada dalam diet orang moden. Ini disebabkan oleh fakta bahawa hidangan makanan laut rendah kalori dan tinggi protein, kalium dan magnesium. Rasa salad ikan bukan hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Dengan menggunakan resipi ini, anda dapat mengatur "hari ikan" yang sihat untuk diri sendiri dan orang tersayang.
Ia perlu
- - kubis putih - 150-250 g
- - brokoli - 250 g
- - udang - 150-250 g
- - salmon - 150-200 g
- - Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
- - hijau dill dan pasli - 260 g
- - timun segar - 270 g
- - kicap - 1, 5-2 sudu besar. l.
- - jus lemon - 2 sudu besar. l.
- - minyak zaitun - 200-250 ml
- - garam
Arahan
Langkah 1
Masak salmon dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, masukkan ikan ke dalam piring termal, tambahkan sedikit air dan masukkan ke dalam ketuhar selama 4-7 minit pada suhu sederhana.
Langkah 2
Kupas kulit dan tulang salmon, potong sederhana. Rebus udang hingga lembut, angkat kerang. Bahagikan brokoli menjadi perbungaan dan masukkan ke dalam air mendidih selama 7-8 minit, dan jika ia dibekukan, simpan lebih lama.
Langkah 3
Cincang kubis halus. Potong lada menjadi kepingan, timun menjadi kepingan, potong dill dan pasli. Masukkan semua bahan ke dalam cawan.
Langkah 4
Masukkan kicap, minyak zaitun, dan serai dalam mangkuk kecil. Kemudian lada, garam salad dan campurkan. Letakkan pinggan di atas meja dengan roset, tambah lada bel untuk hiasan.
