Peti sejuk timun, pudina, lobak segar menyegarkan pada hari yang gerah. Hidangannya sangat mudah disediakan, rendah kalori, sihat dan sangat sedap. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 hidangan.
Ia perlu
- - yogurt klasik - 200 ml;
- - timun segar - 3 biji.;
- - bahagian atas lobak - dari 10 biji. lobak;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
- - pudina segar - 2-3 cawangan;
- - air mineral pegun - 50 ml;
- - garam - secubit.
Arahan
Langkah 1
Bilas bahagian atas lobak hingga bersih, keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan besar. Kupas timun, potong separuh, angkat biji, potong kiub besar. Masukkan bahagian atas lobak dan timun ke dalam mangkuk pengisar dan kisar menjadi haluskan dengan kelajuan maksimum. Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan sedikit air mineral (20-30 mililiter) ke puri.
Langkah 2
Kupas bawang, masukkan penekan atau potong halus. Bilas pudina dengan air, keluarkan batang kasar, potong daun halus (anda memerlukan kira-kira 2 sudu teh pudina cincang). Satukan puri timun dengan pudina dan bawang putih, kacau. Kemudian masukkan minyak zaitun. Kacau lagi.
Langkah 3
Campurkan yogurt sejuk dengan air mineral, garam secukup rasa. Tuangkan campuran yogurt dan air mineral ke dalam sayur sayur, kacau. Tuangkan sup ke dalam mangkuk yang dibelah, hiaskan dengan daun lobak dan pudina. Hidangkan dengan segera. Hidangan sudah siap.
