Sekiranya tetamu tiba-tiba datang kepada anda, dan anda sama sekali tidak tahu apa yang harus diberi makan, buatlah salad dengan sosej rebus. Penyediaannya akan membawa anda sedikit masa, dan para tetamu akan merasa kenyang dan puas.
Salad dengan sosis rebus, lobak, timun dan kacang hijau
Untuk menyediakan salad ini, anda memerlukan produk berikut:
- 150 g sosej rebus;
- 500 g kentang;
- 2 timun segar;
- 50 g kacang hijau muda;
- 1 biji lobak;
- Bawang hijau;
- pasli;
- dill;
- 200 g krim masam;
- garam.
Rebus kentang dalam "seragam" mereka, kupas dan potong kiub kecil. Potong juga sosej rebus dan timun menjadi kiub. Kupas lobak dan parut pada parut kasar. Campurkan semua bahan, tambahkan kacang hijau segar (anda boleh menggantikan kacang tin jika anda mahu) dan pasli dan dill cincang halus. Koyakkan sebilangan bulu bawang hijau dengan tangan anda dan tambahkan ke salad. Kemudian masukkan garam secukup rasa, musim dengan krim masam dan gaul rata. Biarkan salad sedikit dan hidangkan.
Salad dengan sosej rebus, ham, keju dan tomato
Bahan yang diperlukan:
- 150 g sosej rebus;
- 50 g ham;
- 5 biji telur ayam;
- 100 keju keras;
- 3 biji tomato;
- herba segar;
- 5-7 sudu besar mayonis;
- garam;
- lada hitam tanah.
Telur rebus, kupas dan cincang halus. Basuh tomato, angkat tangkai dan potong baji kecil. Potong sosej rebus dan ham ke dalam kiub kecil atau helai. Menggabungkan semua bahan, masukkan keju parut dan herba cincang halus. Musim salad secukup rasa, musim dengan mayonis dan kacau. Hiaskan dengan separuh telur rebus dan tangkai ramuan herba sebelum dihidangkan.
Salad pasta dengan sosej rebus dan cendawan
Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan bahan berikut:
- 100 g pasta;
- 50 g cendawan acar;
- 100 g sosej rebus;
- 1-2 ulas bawang putih;
- 1 sudu minyak zaitun;
- sebilangan daun selada;
- hijau dill;
- 50 g krim masam;
- 2 sudu besar keju kotej lemak;
- ½ sudu teh gula pasir;
- 1 sudu teh mustard atau lobak;
- ½ sudu teh cuka;
- garam.
Rebus pasta dalam air masin hingga lembut. Buangkan colander dan bilas dengan air sejuk sehingga tidak melekat bersama. Potong cendawan acar menjadi kepingan nipis. Cincang hijau. Pilih daun selada dengan tangan anda. Potong sosej menjadi kiub. Masukkan semua bahan dalam satu mangkuk. Masukkan bawang putih yang diperah melalui penekan minyak zaitun. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, keju kotej, lobak, gula, cuka dan garam. Isi salad dengan sos yang dihasilkan dan campurkan.
