Hidangan yang enak dan ringkas untuk sarapan atau minum petang. Sesuai untuk orang yang berpuasa.
Ia perlu
- - kentang - 3 biji.
- - pati kentang - 1 sudu besar
- - bawang hijau (atau bawang putih) - 1 pc.
- - garam, lada - secukup rasa
- - minyak sayuran - 1 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Parut kentang yang dikupas dan dicuci pada parut kasar atau pada parut khas untuk salad Korea.
Langkah 2
Bilas kentang dengan air sejuk. Untuk melakukan ini, letakkan kentang parut dalam saringan atau ayak, peras dengan baik, keringkan dengan kain atau tuala. Langkah ini wajar tetapi tidak diperlukan dan boleh dilangkau.
Langkah 3
Garam kentang yang sudah siap, musim secukupnya, tambahkan bawang cincang atau bawang putih, atau kedua-duanya. Kemudian masukkan kanji, gaul hingga sebati sehingga semua kentang kisar sebati dengan kanji.
Langkah 4
Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskan sedikit. Kami menyebarkan jisim kentang yang telah siap, ratakan dengan sudu, tutup dan masak dengan api kecil. Bahagian atas pancake mesti kering.
Langkah 5
Sekarang ia perlu diserahkan. Untuk melakukan ini, ambil pinggan atau pinggan rata, letakkan di dalam kuali, angkat dan terbalikkan, masukkan kembali ke dalam kuali, kemudian tutup periuk dengan penutup. Lima minit lagi dan hidangan akan siap. Hidangkan dengan kicap atau mousse epal manis.
