Kek hari jadi kanak-kanak boleh dibuat bukan sahaja cantik, tetapi juga enak. Idea yang menarik adalah pencuci mulut dalam bentuk watak kartun kegemaran, misalnya, Mickey Mouse.
Kek Krim Whipped Berbentuk Mickey Mouse
Anda perlu:
- 4 biji telur;
- 125 g coklat;
- 6 sudu besar krim masam;
- beg yis;
- 50 g coklat;
- sebungkus gula vanila;
- 125 g gula;
- sedikit garam;
- 180 g tepung;
- 500 g krim berat;
- 100 g gula aising;
- 150 g ceri dalam tin;
- 200 g jisim marzipan hitam;
- 200 g jisim marzipan putih;
- 50 g pes coklat.
Untuk krim, disarankan untuk menggunakan krim semula jadi, dan bukan krim sayur, yang dijual di kedai yang sudah disebat.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula, garam dan vanila di sana. Campurkan adunan dengan teliti dan tambahkan tepung, krim masam, mentega lembut ke dalamnya. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan tuangkan juga ke dalam adunan. Kacau campuran, tuangkan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar dalam oven selama 30 minit.
Fikirkan bagaimana anda akan menghias kek. Cari di internet untuk gambar kepala Mickey Mouse dan cetak dalam format yang sesuai dengan kek anda. Potong templat daripada kertas. Potong kek siap secara memanjang dan potong kepala Mickey Mouse dari masing-masing.
Untuk krim, cambuk krim dan gula tepung sehingga busa tebal terbentuk. Potong ceri dan masukkan ke dalam krim. Sebarkan di ruang antara dua kek.
Lancarkan jisim marzipan seperti adunan. Dari jisim hitam, potong jalur dengan lebar yang sama dengan ketinggian kek dan balutkan di sisi kek anda. Untuk bahagian atas kek, potong bahagian putih gambar dari marzipan putih, misalnya, mata Mickey Mouse, dan dari marzipan hitam - hitam. Tutup kek dengan marzipan agar Mickey Mouse anda sepadan dengan gambar sedekat mungkin. Gunakan picagari pastri untuk melukis elemen tambahan dengan pes coklat - contohnya, bulu mata.
Mickey Mouse Cheesecake
Anda perlu:
- 200 g keju krim;
- secubit vanillin;
- 4 biji telur;
- 500 g keju kotej lembut;
- 1 sudu besar Sahara;
- 150 g marzipan hitam dan putih.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kacang tanah atau kepingan coklat ke cheesecake.
Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk, pecah telur di sana dan masukkan gula dan vanillin. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Masukkan cream cheese dan secubit garam dan gaul lagi. Tuangkan campuran ke dalam pinggan segi empat tepat dan letakkan di dalam bekas air. Letakkan ini di dalam ketuhar dan bakar kek keju selama 40 minit. Keluarkan kek yang sudah siap dari acuan dan sejukkan.
Cari gambar Mickey Mouse di Internet, cetak dan potong dari kertas. Dengan menggunakan stensil ini, potong patung Mickey Mouse dari kue keju dan hias dengan marzipan, seperti yang ditunjukkan dalam resipi sebelumnya.
