Sup sayur-sayuran ringan yang lazat akan menjadi tambahan yang baik untuk makan malam anda.
Ia perlu
- - 5 kepak ayam;
- - 1 lobak merah;
- - 50 g akar saderi;
- - 100 g labu;
- - 3 biji tomato;
- - 100 g bunga kembang kol;
- - 2 lada manis;
- - 1 biji bawang;
- - garam;
- - hijau;
- - perasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel, kupas, potong. Kupas dan parut saderi. Bilas lada, potong tangkai, kupas biji, potong pulpa menjadi kiub. Kupas bawang, potong menjadi kiub kecil. Bilas kubis, bahagikan kepada perbungaan, potong labu menjadi kiub.
Langkah 2
Untuk menyediakan sayap ayam, mereka mesti dibasuh dengan air, mengeluarkan bulu, kemudian dimasukkan ke dalam periuk dan tambahkan air sejuk, rebus, angkat semua busa yang telah terbentuk.
Langkah 3
Musim dengan garam, musim seperti yang dikehendaki, tambah lada, bawang, wortel dan saderi, kembang kol dan labu. Masak selama setengah jam dengan api sederhana.
Langkah 4
Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan biarkan selama satu minit. Keluarkan kulit, lancarkan pulpa melalui saringan. Masukkan tomato parut ke sup. Masak selama 5 minit tambahan. Matikan, taburkan dengan ramuan segar dan biarkan hingga mendidih.
