Kek cawan dengan krim masam ternyata sangat lembut, sangat sesuai untuk pelbagai perjumpaan keluarga. Sebaiknya sajikan kek krim masam dengan kayu manis suam - rasanya luar biasa!
Ia perlu
- Untuk dua belas hidangan:
- - 200 g mentega;
- - 4 gelas tepung;
- - 2 gelas krim masam;
- - 2 gelas gula;
- - 1 gelas walnut cincang;
- - 1/2 cawan gula;
- - 4 biji telur;
- - 2 sudu teh ekstrak vanila, soda, serbuk penaik, kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Kek disediakan cukup cepat - dalam 1 jam, penyediaannya akan memakan masa 15 minit. Pastikan memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan loyang kek dalam (diameter 25 cm) dengan mentega, taburkan dengan sedikit tepung.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, baking soda, dan ketepikan sekarang. Campurkan secara terpisah setengah gelas gula, walnut cincang dan kayu manis, juga diketepikan.
Langkah 3
Pukul mentega dengan dua gelas gula, pukul selama kira-kira 5 minit agar jisim gebu dan ringan. Pukul telur ke dalam mentega, masukkan krim masam, ekstrak vanila atau gula vanila, pukul lagi. Masukkan campuran tepung, pukul hingga sebati.
Langkah 4
Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang, taburkan doh dengan separuh campuran kacang di atasnya, masukkan adunan yang tinggal, taburkan dengan sisa kacang. Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 5
Bakar kek krim masam kayu manis selama 50-60 minit pada suhu yang ditentukan. Periksa kesediaan sendiri - tempelkan lidi kayu di tengah-tengah kek; jika kering, anda boleh menghidangkan kek krim masam dengan selamat untuk teh.
