Salad pisang sudah membosankan, saya mahukan sesuatu yang tidak biasa, malah wajar dan berguna. Buat Salad Bayam Jeruk dan Lobak! Salad ternyata cukup asli, sihat, ia hanya disediakan dalam dua puluh minit.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - bayam - 170 g;
- - tiga biji oren;
- - tiga lobak;
- - ketumbar - 50 g;
- - minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- - madu, cuka sherry - 2 sudu besar. sudu;
- - limau - 1/4 keping;
- - setengah alpukat;
- - setengah bawang merah;
- - lada cili, garam - untuk semua orang.
Arahan
Langkah 1
Perah jus dari setengah oren dan seperempat kapur. Tuangkan ke dalam balang, masukkan cuka sherry, madu, minyak, lada cili. Tutup penutup, goncangkan. Cubalah salad dressing dan tambahkan garam jika perlu.
Langkah 2
Kupas dua buah oren, bahagikan menjadi baji, hilangkan filem putih.
Langkah 3
Kupas tiga lobak bersaiz sederhana, potong.
Langkah 4
Kupas alpukat, angkat lubang, potong daging menjadi kiub. Bilas daun ketumbar, kucurkan daun, potong. Potong bawang merah lebih nipis.
Langkah 5
Satukan semua bahan yang telah disediakan dalam mangkuk yang dalam dengan bayam. Tuangkan kuah ke dalam salad, kacau dengan lembut. Salad bayam dengan oren dan lobak sudah siap dihidangkan!
