Masakan Uzbekistan adalah buku masakan seluruh negara Asia. Dan yang paling penting, keramahan mendahului budaya masakan ini.
Arahan
Langkah 1
Apa sahaja yang anda cuba, perhatikan dengan cepat dagingnya dari masakan Uzbekistan, tentu saja ada daging di sini, kecuali daging babi, kerana daging babi dianggap bukan daging tulen oleh orang Islam. Tetapi lagman dimasak berdasarkan daging lembu. Secara umum, lagman adalah sup yang sangat lazat. Ia berdasarkan mi Uzbek buatan tangan yang sebenar, mi sangat panjang, nipis dan lembut. Dengan penambahan daging sapi, sayur-sayuran segar goreng dan kaldu yang kuat.
Langkah 2
Mari beralih ke hidangan Uzbekistan sebenar - manti. Manty disediakan dengan tangan, doh juga disediakan dengan tangan. Makanan Uzbek hanya disediakan dengan dua cara, mengukus dan menggoreng. Dan mereka menggoreng, sebagai peraturan, di atas panggangan, di atas api terbuka, dan direbus dalam kuali khas.
Langkah 3
Hidangan utama masakan Uzbek adalah pilaf, dan di setiap kota besar pilaf disediakan mengikut resipi uniknya sendiri. Bahkan ada kaedah khas untuk menyediakan pilaf dengan cara yang berbeza.
Langkah 4
Sudah menjadi kebiasaan menghidangkan kebab domba dengan ayam, dan adalah kebiasaan untuk mengeluarkan kulit dari daging unggas untuk menyelamatkan sosok dan menghilangkan lemak yang tidak perlu. Dan terdapat banyak kolesterol di dalamnya.
Langkah 5
Daripada roti, anda akan ditawarkan tortilla yang lazat. Bagaimanapun, roti Uzbek bukan hanya roti, tetapi keseluruhan karya seni.
