Ramai orang menyukai Thailand bukan sahaja untuk laut dan matahari yang hangat sepanjang tahun, tetapi juga untuk hidangan kebangsaannya. Asli, sihat dan sangat sedap.
Udang segar, kerang, kerang, udang galah, pelbagai jenis buah-buahan dan rempah eksotik, sayur-sayuran, nasi dan mi beras jernih adalah makanan masakan Thailand. Harap maklum bahawa kebanyakan hidangan cukup pedas, jadi ketika memesan lebih baik mengatakan "tahu pedas".
Nasi dalam semua bentuk
Di Asia, mereka tahu cara memasak nasi goreng yang sangat lazat dengan telur, herba, rempah dan isi yang berbeza - ayam, makanan laut, sayur-sayuran. Bahagian biasanya besar, jadi pastikan untuk menggunakan kekuatan anda semasa membuat pesanan.
Anda juga harus mencuba mi nasi - ia boleh disajikan sebagai hidangan bebas dan sebagai lauk, ia sering ditambahkan ke sup.
Sup
Raja sup Thai, tentu saja, adalah tom yam. Ini adalah sup udang pedas dengan aroma serai yang ketara. Seperti hidangan pedas, lebih baik memesan sebilangan kecil nasi rebus untuknya.
Tom ka (atau tom kha) juga sangat popular di kalangan pelancong. Dalam versi klasik, ia adalah sup yang sedikit manis berdasarkan santan, dengan potongan isi ayam dan cendawan. Anda sering dapat mencari tom ka dengan udang.
Salad
Caesar atau Olivier hanya terdapat di restoran Eropah atau Rusia. Tetapi terdapat banyak pilihan salad yang tidak biasa dengan kecambah, betik, pomelo atau mangga hijau. Sebagai peraturan, kebanyakan salad juga pedas, kecuali anda meminta mereka membuat "tahu pedas".
Hidangan Gajus
Banyak hidangan panas, terutama ayam, disiapkan dengan kacang mete.
Kari Massaman
Hidangan Thai yang terkenal berdasarkan pes kari, agak pedas. Daging sapi dan kentang direbus dalam santan dengan penambahan banyak rempah, sehingga hidangan mempunyai rasa manis-pedas yang seimbang. Boleh juga dimasak bersama ayam. Seperti yang anda ketahui, tukang urut dimasukkan ke dalam menu istana raja.
Makanan Laut
Untuk makanan laut, lebih baik pergi ke restoran dan kafe khas, di mana ia dipersembahkan hidup-hidup, dan anda boleh memilih pengorbanan untuk diri sendiri, yang akan disiapkan tepat di depan mata anda.
pencuci mulut
Sudah tentu, di negara dengan pelbagai jenis buah-buahan, saya juga tidak mahu memesan pencuci mulut. Tetapi pisang goreng memerlukan perhatian khusus, yang memperoleh rasa dan aroma istimewa semasa rawatan panas. Dan di jalanan mereka menjual penkek dengan pisang goreng.
Orang Thai sering makan di jalan; di jalan mereka selalu menjual kebab panggang, sup, nasi dan hidangan lain. Terdapat juga medan selera di pasar. Di Asia, makanan murah tidak bermaksud buruk. Tempat makan di jalan kecil selalunya jauh lebih enak daripada restoran di hotel mahal.
