Salad ini agak luar biasa dalam komposisinya - terdapat sayur-sayuran, buah-buahan, dan keju. Salad memperoleh rasa istimewa berkat pakaian khas. Pakaiannya kelihatan sederhana pada pandangan pertama, tetapi menggabungkan minyak zaitun dengan cuka wain dan rempah-rempah secara harmoni.
Ia perlu
- Untuk salad:
- - 2 paprika;
- - 1 alpukat;
- - 1 biji pir;
- - 100 g keju keras;
- - 1 sudu besar satu sudu jus lemon;
- - daun selada.
- Untuk mengisi minyak:
- - 2 ulas bawang putih;
- - 4 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 2 sudu cuka wain;
- - 1/4 sudu teh gula;
- - garam, pasli segar, lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas pir, alpukat, paprika, selada. Keringkan makanan ini.
Langkah 2
Potong alpukat menjadi kepingan, taburkan dengan jus lemon segar. Kupas lada dari biji dan partisi putih, potong jalur atau separuh cincin - mana yang lebih sesuai untuk anda.
Langkah 3
Potong pir ke dalam kepingan atau helai nipis. Potong keju keras menjadi kepingan atau parut pada parut kasar.
Langkah 4
Buat hiasan salad. Kupas cengkih bawang putih, masukkan bawang putih. Bilas sayur-sayuran, keringkan, potong halus. Selain pasli, anda juga boleh menambah bawang hijau.
Langkah 5
Campurkan bawang putih, herba, garam, tambah gula, lada jisim, tuangkan minyak zaitun, cuka anggur, pukul sedikit.
Langkah 6
Tutup mangkuk salad dengan daun selada, letakkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang disiapkan di sana, masukkan keju, isi dengan salad dressing. Kacau ringan, hidangkan.
