Gabungan pir goreng dan keju biru sangat indah. Salad ini boleh disediakan untuk makan malam atau disajikan dengan segelas wain merah. Keju biru, walnut, cranberry akan mencipta sejambak rasa yang menarik dan asli. Hanya dalam masa 20 minit, anda akan menyiapkan karya dalam gaya masakan Perancis.
Ia perlu
- - Campuran salad (1 bungkus)
- - Pir (2-3 keping)
- - Keju biru (200 gram)
- - Walnut (1/3 cawan)
- - Kranberi kering (1/4 cawan)
- - Mentega (1-2 sudu besar)
- - Paprika, garam, lada
- - Minyak zaitun (2 sudu besar)
- - Jus 1/2 lemon
Arahan
Langkah 1
Basuh pir, angkat inti (pilih buah kekerasan sederhana). Potong pir ke dalam kepingan.
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng pir di dalamnya (3-5 minit). Pir tidak boleh sangat lembut. Taburkan paprika pada pir goreng dan gaul rata.
Langkah 3
Goreng kacang dalam kuali, potong dalam pengisar atau potong dengan pisau.
Langkah 4
Masukkan campuran salad di atas pinggan.
Langkah 5
Letakkan pir di atas, masukkan cranberry (boleh diganti dengan yang segar) dan keju biru. Musim salad dengan jus lemon dan minyak zaitun, garam dan lada.
