Bola keju masak dengan cepat dan buat makanan ringan yang bagus untuk meja anda. Pada masa yang sama, hidangan ini memuaskan dan memerlukan usaha minimum. Pelbagai pilihan boleh digunakan sebagai pengisian. Bola keju dengan ham adalah pilihan anggaran untuk membuat makanan ringan keju.
Ia perlu
- - Sebarang keju keras (160 g);
- - Air sejuk tulen (115 ml);
- - paprika tanah (10 g);
- - tepung (270 g);
- - Isi secukup rasa;
- - mentega (170 g);
- - ham (140 g).
Arahan
Langkah 1
Pertama, anda perlu menyediakan jisim dari mana anda akan membentuk bola. Untuk melakukan ini, letakkan mentega di dalam peti sejuk selama 40 minit. Kemudian parut mentega ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Parut keju terlebih dahulu juga pada parutan halus dan masukkan mentega. Gaul hingga sebati untuk mendapatkan konsistensi yang sekata.
Langkah 3
Ayak tepung melalui ayak halus ke dalam mangkuk yang sama dengan keju dan mentega. Kemudian cepat-cepat tuangkan ke dalam air. Jangan lupa bahawa air mesti sejuk, kerana mentega boleh mencair dan adunan tidak boleh diuli.
Langkah 4
Kacau semua bahan. Hasilnya, anda mesti mempunyai doh yang lembut dan elastik. Akhir sekali, masukkan paprika dan dill cincang ke dalam adunan dan gaul lagi. Bentuk doh menjadi bola dan letakkan di tempat yang sejuk semasa anda memasak pengisiannya.
Langkah 5
Bebaskan ham dari filem, potong kiub kecil. Keluarkan doh dari peti sejuk. Potong-potong dan gulung menjadi bebola dengan saiz apa pun. Dari setiap bola, buat kek dengan menguli doh di telapak tangan anda.
Langkah 6
Letakkan sepotong ham di tengah setiap roti rata dan gabungkan semua bahagian tepi roti rata. Bentuk bola sekata dengan ukuran yang sama. Seterusnya, letakkan bola yang dihasilkan di atas kepingan dan masak di dalam ketuhar.
