Casserole yang enak dan enak adalah hidangan yang enak untuk sarapan atau makan malam. Di samping itu, ini adalah hidangan yang cukup menjimatkan - terutamanya jika anda menggunakan produk yang murah untuknya, seperti keropok dan wortel.
Ia perlu
-
- Casserole manis:
- 1 cawan roti gandum hancur
- 100 g lobak merah;
- 100 g kismis atau walnut;
- 1 gelas susu;
- 3 biji telur;
- 3 sudu gula;
- 1 sudu besar mentega
- 3 biji epal;
- secubit kayu manis.
- Kaserol yang sedap:
- 1, 5 cawan serbuk roti rai yang dihancurkan;
- 200 g lobak merah;
- biji jintan;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- 2 sudu besar pes tomato
- 2 ulas bawang putih;
- 1 gelas air panas;
- 2 biji telur;
- garam;
- 100 g parmesan.
Arahan
Langkah 1
Lobak berair, kuat dan manis sesuai untuk membuat kaserol. Kupas sayur-sayuran akar, potong, tuangkan sedikit air panas sedikit masin dan masak hingga lembut. Tiriskan dan bersihkan lobak merah. Lebih senang melakukan ini dengan pengadun. Masukkan gula dan pukul hingga sebati.
Langkah 2
Hancurkan rusuk gandum dalam mortar atau pemproses makanan. Tuangkan telur ke dalam serbuk, masukkan mentega dan susu panas. Gosokkan campuran. Lubricate acuan tahan api dengan minyak. Masukkan separuh rusuk ke dalamnya, ratakan dengan sudu. Sebarkan bubur wortel secara merata ke bahagian atas. Sekiranya dikehendaki, taburkan lapisan ini dengan kismis atau kacang tanah. Teratas dengan keropok yang tinggal. Masak kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 20 minit. Taburkan hidangan siap dengan gula aising.
Langkah 3
Cuba buat rasa kaserol manis lebih hebat. Kupas epal, inti biji, potong buah menjadi kiub. Rebus dalam sedikit air hingga lembut. Masukkan gula dan pukul epal rebus ke dalam puri. Tambahkan secubit kayu manis jika mahu. Letakkan campuran epal ke dalam kaserol di atas lapisan lobak merah.
Langkah 4
Dari keropok dan wortel, anda boleh menyediakan bukan sahaja hidangan manis, tetapi juga sedap. Kupas sayur-sayuran akar, parut pada parut kasar. Masukkan campuran ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, masukkan pes tomato dan cengkih bawang putih cincang. Perasakan campuran dengan garam dan lada dan reneh hingga wortel lembut.
Langkah 5
Hancurkan keropok rai, tuangkan air panas, masukkan telur, garam dan biji jintan. Kacau hingga sebati. Griskan piring dengan minyak sayuran, masukkan lapisan rusuk, sebarkan wortel rebus di atas dan tutup dengan serbuk roti yang tinggal. Parut parmesan dan taburkan ke atas kaserol. Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 15-20 minit sehingga coklat keemasan. Potong-potong sebelum dihidangkan dan letakkan di atas pinggan yang telah dihangatkan. Hidangkan dengan krim masam atau sos tomato.
