Cheesecake adalah makanan ringan panas yang hebat. Menyiapkan dengan cepat dan mudah. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 10 hidangan.
Ia perlu
- - keju lembut (camembert, feta) - 50 g;
- - keju keras - 50 g;
- - yogurt klasik - 150 g;
- - pastri puff siap - 500 g;
- - minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- - telur - 4 biji.;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Memasak pengisian. Pukul keju lembut dengan 3 telur, masukkan yogurt, garam, lada.
Langkah 2
Gulungkan pasta puff yang sudah siap hingga ketebalan kira-kira 0.5 cm. Perlu dilancarkan dua lapisan doh yang sesuai dengan ukuran acuan. Masukkan satu lapisan dalam bentuk minyak dengan minyak sayuran, bentuk sisi.
Langkah 3
Letakkan pengisian di atas doh dan tutup dengan lapisan doh kedua. Tekan tepi dengan baik. Buat beberapa luka di lapisan atas untuk membolehkan wap keluar.
Langkah 4
Parut keju keras pada parut kasar dan gaulkan dengan telur. Pukul dengan pengadun.
Langkah 5
Sikat bahagian atas dengan campuran keju dan telur. Bakar di dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 220 darjah, ditutup dengan kerajang. Potong pai siap menjadi bahagian, hiaskan dengan ramuan segar. Pai keju sudah siap! Selamat menjamu selera!
