Membuat fondue sangat menyerupai ritual, untuk persembahan yang seluruh keluarga dapat dikumpulkan di meja makan. Pada mulanya, hidangan ini disediakan di Switzerland dengan api terbuka oleh gembala: mereka mencelupkan kepingan roti ke dalam keju yang dicairkan dengan wain. Untuk melakukan sakramen ini di rumah, secukupnya lilin teh, pinggan tahan panas dan garpu bergigi panjang untuk mencelupkan roti atau buah ke dalam keju atau coklat akan cukup.
Ia perlu
- Keju Gouda - 50 g
- Keju "Maasdam" - 50 g
- Mentega - 50 g
- Jus lemon - 2 sudu kecil
- Krim - 4 sudu besar. sudu
- Roti putih - 1 keping
- Sebarang rempah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Potong roti putih menjadi kepingan kecil, letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah. Keringkan sedikit hingga coklat keemasan, bagaimanapun, pastikan bahagian dalam roti tetap lembut dan kemudian senang mencucuknya di garpu.
Langkah 2
Masukkan mentega, keju parut halus, krim dan jus lemon ke dalam pinggan fondue atau bekas tahan panas. Letakkan di atas dapur dan masak sehingga jisim cair, kacau sentiasa. Pada akhirnya, anda boleh menambahkan bumbu yang anda suka.
Langkah 3
Hidangkan fondue keju yang dimasak dengan kepingan roti putih yang dimasak.
Selamat menjamu selera!
