Fondue adalah makanan istimewa untuk syarikat besar yang ramah, kerana sangat menyenangkan menghabiskan malam dengan orang-orang yang dikasihi, bercakap dan menikmati rasa indah dari hidangan Switzerland ini.
Ia perlu
- - Keju Gruyere - 400 g;
- - keju emmental - 250 g;
- - wain putih kering - 300 ml;
- - jus lemon - 1 sudu teh;
- - kanji - 2 sudu teh;
- - vodka ceri - 1 sudu besar;
- - pala;
- - roti putih - 400 g;
- - bawang putih - 1 ulas.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong cengkih menjadi dua. Gosokkan periuk fondue dengan bawang putih dari dalam. Letakkan alat memasak di atas pembakar.
Langkah 2
Potong kerak dari keju dan parut pada parut kasar. Tuangkan wain kering ke dalam fondyushnitsu dan tambahkan satu sudu teh jus lemon yang baru diperah. Setelah beberapa minit, tambahkan serutan keju untuk memanaskan wain dan panaskan jisim, kacau terus, sehingga keju cair sepenuhnya.
Langkah 3
Larutkan pati kentang dengan sedikit ceri vodka dan musim dengan pala parut. Masukkan campuran ke fondue untuk menebal dadih.
Langkah 4
Potong kerak dari roti putih dan potong dadu. Letakkan di atas garpu fondue, celupkan ke dalam keju cair dan nikmati rasa yang indah.
