EL-Leil EL-Lubnaniya diterjemahkan dari bahasa Arab sebagai "malam Lubnan". Bahan utama pencuci mulut ini adalah semolina dan krim. Di negara-negara Timur, pencuci mulut semolina sering disediakan. Tidak ada tepung dalam makanan istimewa "Malam Lubnan".
Ia perlu
- - 3 gelas air
- - 3 gelas susu
- - 150 g semolina
- - pistachio
- - sayang
- - 400 ml krim
- - 4 tetes minyak oren
Arahan
Langkah 1
Campurkan semolina dan 4 tetes minyak oren. Campurkan semuanya dengan baik dan lihat bahawa tidak ada ketulan.
Langkah 2
Masukkan api kecil, kacau sekali-sekala, biarkan mendidih. Bubur mesti terbentuk.
Langkah 3
Masukkan 150 ml krim, campurkan semuanya dan pindahkan ke pinggan kaca. Lumurkan ke permukaan dan biarkan hingga sejuk selama 15-20 minit.
Langkah 4
Pukul 250 ml krim dan letakkan di atas semolina. Taburkan dengan pistachio cincang dan sejukkan selama kira-kira 2-4 jam.
Langkah 5
Potong bahagian dan atas dengan madu. Madu akan memberikan rasa manis pada pencuci mulut.
