Kek dengan ceri dan kacang boleh dipanggil pencuci mulut musim panas yang sebenar. Mereka mempunyai rasa yang sangat halus dan sangat sesuai untuk menghias meja perayaan apa pun.
Ia perlu
- - mentega (100 g);
- - tepung (200 g);
- - keju kotej (200 g);
- - kacang walnut berkulit (200 g);
- - ceri diadu (200 g);
- - gula (100 g);
- - gula aising (25 g).
Arahan
Langkah 1
Pertama, anda perlu menyediakan pangkalan (bakul) untuk adunan kek keju kotej. Untuk melakukan ini, potong mentega menjadi kiub kecil dan gabungkan dengan tepung yang diayak dan keju kotej kering.
Langkah 2
Kemudian kami mula menyediakan pengisian. Kisar kacang walnut yang dikupas menjadi serpihan menggunakan pengisar. Campurkan kacang cincang dengan ceri dan gula.
Langkah 3
Gulungkan doh yang telah siap dan potong bulatan menggunakan ceruk (untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan gelas biasa). Letakkan bulatan doh di dalam tin pembakar bulat kecil, merebutnya. Letakkan pengisian beri dan kacang di atas doh.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, kemudian letakkan acuan yang sudah siap di dalamnya dan bakar hingga lembut (kira-kira 20-25 minit).
Langkah 5
Anda boleh taburkan dengan gula aising pada kek ceri dan kacang sebelum dihidangkan.
