Bagel ini adalah makanan yang dibakar ragi. Berbanding dengan produk yang dibeli di kedai, produk seperti itu jauh lebih beraroma, dan anda boleh memberikannya bentuk sesuai dengan selera anda. Dan jika anda memasak secara eksklusif untuk kanak-kanak, maka beli acuan yang berbeza. Makan hidangan ini bukan sahaja enak, tetapi juga menarik. Anak kecil anda akan gembira dan diberi makan dengan baik.
Ia perlu
- - Tepung - 450-500 g,
- - ragi kering - 2, 5 sudu kecil,
- - kefir - 1 gelas,
- - mentega - 50 g,
- - gula - 3 sudu besar. l.,
- - gula vanila - 2 sachet,
- - garam - 1/4 sudu kecil,
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh dengan cara biasa: tambahkan 1 sudu kecil ke dalam kefir yang dipanaskan hingga 36-40 darjah. gula dan 2.5 sudu kecil. ragi. Gaul rata hingga sebati, taburkan tepung di atasnya. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.
Langkah 2
Kemudian masukkan sisa bahan, uli hingga rata dan diamkan selama 1 jam lagi. Selepas itu, bentuk sosej, dan dari mereka - angka mengikut budi bicara anda.
Langkah 3
Lembapkan loyang dengan air, letakkan angka, biarkan jarak. Kemudian sikat dengan kuning telur (anda juga boleh taburkan dengan biji poppy atau biji bijan). Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20-25 minit. Taburkan produk jadi dengan gula aising. Semua bagel sudah siap. Hidangkan dengan teh.
