Membuat pizza mengikut resipi ini tidak akan memakan masa lebih dari setengah jam. Rahsianya ialah adunan itu diuli dalam pemproses makanan. Sekarang membuat pizza di rumah akan lebih mudah daripada memesan!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- 3 sudu besar tepung
- 1 sudu besar air
- minyak zaitun
- sedikit garam
- Untuk mengisi:
- 300 g mozzarella untuk pizza
- 400 g tomato tumbuk dalam kepingan
- mengisi secukupnya (salami dalam kes saya)
- selasih, thyme
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Parut keju pada parut kasar. Untuk membuat doh: masukkan tepung dan garam ke dalam pemproses makanan atau pengisar dengan alat pisau. Tuangkan air dan tambahkan beberapa sudu minyak zaitun. Kisar sehingga adunan mula melekat menjadi gumpalan. Anda mesti mempunyai doh yang agak lembut.
Langkah 2
Bahagikan adunan menjadi dua. Taburkan permukaan kerja dengan tepung, gulung sedikit adunan ke dalam tepung. Gulung ke dalam dua lapisan besar. Sebarkan tomato parut secara merata di setiap alas, taburkan dengan keju parut dan letakkan isinya, misalnya, 6 - 7 keping salami pada setiap pizza. Taburkan dengan selasih dan thyme.
Langkah 3
Masukkan pizza ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10 minit dalam mod pemanasan atas dan bawah, kemudian tetapkan mod meniup dan bakar selama 5 minit lagi. Selamat menjamu selera!
