Tahun Baru sudah hampir tiba. Malam keajaiban dan pemenuhan semua keinginan semakin hampir dan sudah tiba masanya untuk memikirkan karya seni apa yang akan menghiasi meja. Simbol 2016 adalah monyet Api (Merah), jadi omong-omong, salad monyet Tahun Baru mesti disajikan di meja perayaan.
Untuk salad, anda memerlukan komponen berikut:
- 300 g bit;
- 200 g ikan tenggiri masin;
- 2 biji. bawang merah;
- 2 biji. lobak merah;
- 2 ulas bawang putih;
- 150 g keju;
- 100 g walnut tempurung;
- zaitun untuk hiasan;
- mayonis.
Rebus wortel dan bit, sejukkan dan parut secara berasingan antara satu sama lain. Masukkan bawang putih dan sedikit mayonis ke bit. Parut bahagian ketiga keju pada parutan halus dan biarkan hingga hiasan. Potong selebihnya menjadi kiub kecil, campurkan dengan wortel dan tambahkan sedikit mayonis. Kupas bawang dan potong halus. Bebaskan ikan tenggiri dari tulang, kulit dan potong menjadi kiub sederhana.
Untuk menghias salad "Monyet Tahun Baru", anda perlu membuat bentuk moncong dari kadbod tebal. Untuk melakukan ini, lukis dan potong wajah sedikit lebih sedikit daripada luas mangkuk salad.
Letakkan semua komponen secara berlapis:
- setengah hidangan bit;
- setengah hidangan lobak merah dengan keju;
- sekeping bawang cincang;
- ikan tenggiri (minyak dengan mayonis);
- busur yang tinggal;
- lobak merah dengan keju;
- bit dengan bawang putih.
Dengan spatula silikon, perlahan-lahan hancurkan telinga di tengah dan letakkan kacang cincang. Bentuk moncong dan mata dari keju parut. Hiaskan sempadan muka, murid dan hidung monyet dengan zaitun. Mulut juga boleh dibuat dari zaitun, atau boleh dibuat dari wortel rebus.
Bebaskan piring dari templat kadbod dan biarkan salad di tempat yang sejuk sebentar untuk merendam.
