Ceri adalah buah beri yang sangat berair dan kaya dengan vitamin. Tidak perlu membincangkan faedah keju kotej. Saya mencadangkan untuk menggabungkan kedua-dua ramuan ini dan menyediakan pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat - curd tart dengan ceri.
Ia perlu
- - keju kotej bebas lemak - 250 g;
- - ceri beku - 350 g;
- - madu - 70 g;
- - putih telur - 3 biji;
- - oatmeal - 200 g;
- - air - 8 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Dengan oatmeal, lakukan ini: masukkannya ke dalam pengisar atau penggiling kopi dan kisar. Masukkan 2 putih telur dan 8 sudu air ke jisim yang dihasilkan. Campurkan semuanya dengan baik. Hasilnya, anda mesti mempunyai doh yang sangat lembut dan elastik. Ketepikan selama lebih kurang 10 minit. Ini perlu agar serpihan yang dihancurkan membengkak.
Langkah 2
Setelah waktunya berlalu, letakkan doh yang sudah siap di dalam loyang yang boleh dilipat, pra-minyak dengan minyak, lebih baik minyak zaitun. Sebarkan secara merata di bahagian bawah dan bentuk sisi untuk curd tart masa depan.
Langkah 3
Ambil garpu dan buat tusukan kecil di seluruh perimeter doh yang dibentuk dalam bentuk. Oleh itu, gelembung tidak terbentuk di atasnya semasa pembakar. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 175 darjah, letakkan kek masa depan selama lebih kurang seperempat jam.
Langkah 4
Sementara itu, cairkan madu. Prosedur ini boleh dilakukan dengan beberapa cara, misalnya, menggunakan microwave atau mandi air. Bahagikan jisim yang terhasil tepat pada separuh. Campurkan satu setengah dengan beri beku, yang lain dengan keju kotej dan selebihnya putih telur.
Langkah 5
Letakkan campuran dadih madu ke dalam lapisan yang rata di atas roti yang telah disejukkan. Letakkan ceri di atas, tekan sedikit ke dalam pengisian. Dalam bentuk ini, hantar hidangan ke ketuhar selama kira-kira setengah jam. Cherry curd tart sudah siap!
