Ayam dalam bahasa Poland adalah hidangan yang sangat lazat dan beraroma. Sekiranya anda biasa dengan masakan Poland, maka anda tahu bahawa produk yang paling biasa di dalamnya adalah sauerkraut dan pelbagai jenis daging asap. Resipi ini tidak terkecuali, kerana semua produk ini terdapat di dalamnya dan membentuk rasa yang luar biasa dan kaya.
Ia perlu
- - lada hitam tanah - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - paprika - 1 sudu besar;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar;
- - tomato - 3 biji;
- - sosej babi salai - 200 g;
- - sauerkraut - 500 g;
- - tongkat ayam - 4 pcs.
Arahan
Langkah 1
Sediakan semua makanan yang anda perlukan. Potong sosej babi menjadi cawan. Rebus tomato dengan air mendidih dan kemudian segera dengan ais atau air sejuk. Terima kasih untuk ini, kulit mudah terlepas. Seterusnya, potong tomato menjadi kiub.
Langkah 2
Satukan bulatan sosej dengan potongan sauerkraut dan tomato. Campurkan semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam bekas yang tahan panas, berminyak dengan minyak terlebih dahulu.
Langkah 3
Dalam mangkuk, satukan sedikit garam, paprika, dan tiga sudu minyak sayuran. Gosokkan campuran yang telah disediakan ke tong tong ayam dengan tangan yang bersih, pastikan kepingan daging ditutup sepenuhnya. Letakkan batang tongkat di atas sosej, kubis dan tomato.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180oC, letakkan semangkuk ayam, sosej dan sayur-sayuran di dalamnya. Bakar hingga masak selama 40 minit. Apabila jus jernih dilepaskan dari ayam, maka hidangan itu boleh dianggap siap. Anda boleh memeriksa kesediaannya dengan pisau, garpu atau tusuk gigi kayu.
Langkah 5
Ayam Poland ternyata sangat berair, berkat kubis - dengan rasa masam. Susun makanan dalam pinggan sepotong dan hidangkan dengan salad tomato, timun, bawang, bawang putih, pasli dan irisan roti putih atau hitam.
