Ini adalah salad dan hidangan lengkap. Boleh dihidangkan sebagai makan tengah hari atau makan malam. Salad disediakan dengan hiasan tiram atau kicap yang lazat.
Ia perlu
- Untuk salad:
- - 200 g kerang beku;
- - sebungkus pasta;
- - 1 biji bawang;
- - Salad hijau;
- - minyak sayuran, lavrushka, garam, kemangi kering, lada sulah.
- Untuk mengisi minyak:
- - 3 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 2 sudu besar sudu cecair pasta;
- - 1 sudu teh tiram atau kicap.
- Selain itu:
- - 4 keping jahe acar.
Arahan
Langkah 1
Rebus kerang yang telah dikupas selama 3 minit dalam air masin dengan daun bay dan lada sulah. Tiriskan kuahnya.
Langkah 2
Rebus air, garam, tambahkan 1 sudu teh minyak sayuran, rebus di dalam air ini sehingga pasta dimasak. Masak mengikut arahan pada bungkusan, kemudian buang dalam saringan, tuangkan dengan air sejuk. Taburkan pasta dengan minyak zaitun.
Langkah 3
Kupas bawang, potong cincin nipis, reneh dalam minyak zaitun hingga telus, tambahkan kerang, musim dengan kemangi kering, kacau, masak selama 3 minit. Masukkan pasta ke dalam kuali, panaskan.
Langkah 4
Bilas daun selada, keringkan pada tuala kertas, koyakkan dengan tangan anda, dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan pasta dan kerang, kacau, dan tumis dengan salad dressing.
Langkah 5
Resipi pembalut salad: Pukul minyak zaitun, jus lemon, tiram atau kicap dan cecair yang tersisa dari pasta dengan garpu. Ini akan menjadikan sos tebal dan halus.
Langkah 6
Hiaskan pasta hangat dan salad kerang dengan potongan acar halia. Hidangkan suam.
