Fajitas adalah hidangan Mexico yang asli. Untuk menyiapkannya, anda perlu membeli tortilla siap pakai - ini adalah kek biasa yang menyerupai roti pita. Fajitas Mexico disediakan dalam satu jam.
Ia perlu
- Untuk lima hidangan:
- - 500 g daging lembu;
- - 5 kek tortilla;
- - 400 g kacang dalam tin;
- - 300 g keju cheddar;
- - 2 biji tomato, 2 biji bawang;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 3 sudu besar sudu pes tomato;
- - lada merah tanah.
Arahan
Langkah 1
Potong daging lembu menjadi kepingan sederhana, reneh dalam sedikit minyak sayuran hingga lembut. Daging mestilah lembut.
Langkah 2
Masukkan tomato cincang, bawang goreng secara berasingan, pes tomato, kacang kalengan, lada ke daging. Musim dengan garam secukup rasa.
Langkah 3
Didihkan bersama selama sepuluh minit lagi.
Langkah 4
Masukkan tortilla ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian - pengisian daging, di atas - keju lusuh. Tutup pengisian dengan keju dengan separuh kedua tortilla, goreng di setiap sisi selama beberapa minit.
