Dihiasi dengan sayu, kue roti jahe dengan rasa madu yang lezat dapat berfungsi sebagai hiasan untuk meja anda dan hadiah yang indah!
Ia perlu
- - 2, 5 sudu kecil mentega;
- - 4 sudu besar madu asli;
- - 10 sudu besar. tepung Gandum;
- - 1 kuning kecil;
- - 1 biji telur kecil;
- - secubit garam, serbuk penaik, pala, lada hitam, kayu manis, kapulaga, cengkih;
- - 3 sudu besar gula + 2 sudu kecil. untuk sayu;
- - 2 sudu kecil jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Masukkan mentega ke dalam periuk kecil, hantar 4 sudu madu ke sana dan cair. Kacau hingga sebati.
Langkah 2
Panaskan kuali kecil di atas api yang tinggi. Tuangkan gula ke dalamnya (2 sudu penuh) dan tunggu sehingga berubah menjadi coklat tua. Masukkan karamel yang dihasilkan ke dalam periuk ke campuran minyak madu dan kacau hingga sebati.
Langkah 3
Biarkan sejuk sedikit. Sementara isi periuk sejuk, kisar telur kecil dan kuning kecil dengan pengadun dengan baki gula (satu sudu penuh) sehingga larut dan massa memutih. Masukkan ke dalam campuran karamel.
Langkah 4
Masukkan secubit semua rempah roti halia di sana. Sangat bagus jika anda mempunyai campuran rempah siap pakai - tambahkan setengah sudu teh.
Langkah 5
Mulakan menambah tepung dan serbuk penaik sedikit demi sedikit, menguli doh yang sukar. Campurkan sehingga sebati.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 darjah dan sediakan loyang dengan menutupnya dengan kertas pembakar. Bentuk biskut roti halia, letakkan di atas loyang dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.
Langkah 7
Sementara itu, sediakan pembekuan. Untuk ini, 2 sudu kecil. campurkan gula dengan 2 sudu kecil. air dan 2 sudu kecil. jus lemon dalam periuk kecil. Masak hingga pekat. Gaulkan biskut roti halia, sejukkan dan hidangkan!
