Sarang ikan senang disediakan dan sangat berair dan lembut. Hidangan ini sesuai untuk menu perayaan dan harian.
Ia perlu
- Untuk 20 sarang:
- - fillet ikan (ikan merah atau pollock) - 0,5 kg;
- - roti (baguette Perancis);
- - bawang - 2 biji.;
- - susu - 500 ml;
- - mayonis;
- - keju.
Arahan
Langkah 1
Pada mulanya, kami menyediakan semua bahan:
- potong bawang dan ikan halus, campurkan semuanya, tambah ramuan, garam dan lada;
- gosokkan keju.
Langkah 2
Potong roti menjadi kepingan (kira-kira 1.5-2 cm tebal) dan rendam susu. Kemudian kami memerah sedikit.
Langkah 3
Masukkan kepingan roti ke dalam loyang yang sudah berminyak.
Dalam setiap bahagian, kita membuat tekanan dengan sudu, di mana kita menyebarkan campuran bawang-ikan.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Lubricate "sarang" dengan mayonis di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit.
Langkah 5
Kemudian taburkan "sarang" dengan keju dan simpan di dalam oven selama 5-7 minit lagi.
