Kelebihan yang paling penting pada musim panas adalah banyak sayur-sayuran dan herba. Dan jika anda menambah sedikit daging, anda boleh memasak makan malam yang sedap tetapi rendah kalori.
Ia perlu
- - 1 roti "saber",
- - 300 gram brisket,
- - 250 gram keju Feta,
- - 200 gram daun selada,
- - 1 lemon,
- - minyak zaitun,
- - 0,5 tin kacang hijau kalengan,
- - garam dan lada tanah secukup rasa,
- - 5-6 biji tomato ceri
Arahan
Langkah 1
Rebus brisket dalam air masin, sejukkan dan potong nipis. Potong kerak dari roti dan potong serpihan menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Dalam mangkuk, satukan kepingan roti dengan minyak zaitun. Musim dengan lada, garam dan letakkan di atas loyang. Letakkan kepingan brisket di atas roti dan bakar selama kira-kira 20 minit. Roti harus bertukar keemasan dan gelang sedikit garing.
Langkah 3
Potong keju menjadi kiub, potong tomato yang dibasuh menjadi 4 keping. Bilas daun selada dengan baik di bawah air sejuk dan koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.
Langkah 4
Perah jus dari lemon. Tambahkan minyak zaitun ke jus dalam perkadaran: 1 bahagian jus lemon - 3 bahagian minyak zaitun. Kacau sos sehingga sebati.
Langkah 5
Campurkan keju dengan selada, tomato dan kacang polong. Teratas dengan roti dan brisket dan kacau dengan lembut. Tuangkan sos ke atas salad dan hidangkan sambil suam.
