Ternyata sotong sangat luar biasa. Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan dan akan menggembirakan semua keluarga dan rakan.
Ia perlu
- - 4-5 sotong;
- - 150 g champignons (anda boleh mengambil cendawan);
- - 150 g keju parut;
- - 2-3 telur;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah;
- - Mayonis;
- - Garam dan rempah secukup rasa;
- - Hijau.
Arahan
Langkah 1
Bilas cendawan dan potong. Goreng perlahan-lahan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, kemudian masukkan bawang cincang dan wortel parut. Rebus telur dan biarkan sejuk, kemudian potong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Ketepikan sebilangan keju, mereka perlu taburkan sotong di atasnya. Musim pengisian dengan garam dan lada.
Langkah 3
Sekarang mari kita mula menyediakan sotong itu sendiri. Rebus sotong dalam air mendidih selama beberapa minit. Ini cukup untuk mengeluarkan filem dari bangkai dengan mudah. Tanggalkan bahagian dalam dan potong ekornya. Potong ekor menjadi jalur dan tambahkan ke mangkuk yang diisi.
Langkah 4
Isi bangkai dengan lembut dengan pengisian menggunakan sudu kecil. Putar tepi bangkai sotong dengan tusuk gigi. Letakkan di atas loyang yang telah dilumurkan dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 5
Masa yang diperlukan untuk memasak sotong adalah 15 minit. Keluarkan dari ketuhar beberapa minit sebelum memasak dan taburkan dengan baki keju parut. Masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit lagi.
