Ladu aprikot adalah hidangan yang sangat lazat dan tidak biasa yang cukup mudah disediakan. Inilah yang saya cadangkan untuk anda lakukan. Makanan istimewa ini akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak.
Ia perlu
- - keju kotej rendah lemak - 150 g;
- - semolina - 75 g;
- - tepung gandum - 1 sudu besar;
- - kuning telur - 1 pc.;
- - kulit lemon - 2 sudu teh;
- - gula halus - 3 keping;
- - aprikot - 3 biji.;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - gula pasir - 1 sudu besar;
- - serbuk roti - 2 sudu besar;
- - secubit kayu manis;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Letakkan dadih dalam mangkuk yang berasingan. Lepaskan saringan beberapa kali untuk melembutkannya. Kemudian masukkan bahan-bahan berikut ke dalamnya: kuning telur, kulit lemon parut, semolina dan dua secubit garam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Balut doh yang dihasilkan dengan plastik atau filem pelekat dan sejukkan selama kira-kira setengah jam.
Langkah 2
Bilas aprikot sehingga bersih, kemudian keluarkan biji dari mereka. Kemudian masukkan sekeping gula halus ke dalam setiap buah.
Langkah 3
Cubit sekeping kecil dari adunan siap. Menguli dengan tangan anda sehingga bentuk kek rata. Letakkan buah dengan gula di tengahnya. Kunci tepi dengan perlahan, kemudian bentuk bola. Lakukan perkara yang sama dengan aprikot yang lain.
Langkah 4
Tuangkan air ke dalam periuk besar. Garam sedikit, kemudian didihkan. Sebaik sahaja ini berlaku, masukkan ladu dengan aprikot di dalamnya. Kesediaan mereka untuk memahami itu sederhana - mereka akan muncul.
Langkah 5
Sementara itu, masukkan serbuk roti dalam mentega ke dalam wajan. Gorengnya, kacau selalu. Setelah menjadi emas, tambahkan gula pasir dan kayu manis pada mereka. Campurkan semuanya sehingga sebati. Bancuhan roti sudah siap.
Langkah 6
Keluarkan bebola doh rebus dari air, kemudian gulungkannya ke dalam campuran roti. Ladu aprikot sudah siap!
