Malah mereka yang tidak begitu menyukai keju kotej atau wortel akan menyukai puff ini. Mereka juga membantu. Dan memasaknya sama sekali tidak sukar.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- 250 g tepung
- 1 kuning telur
- 1 sudu teh minyak
- Garam
- Air suam
- Untuk mengisi:
- 3 tangkai daun bawang
- 1 lobak besar atau 2 biji kecil
- 150 g keju kotej rendah lemak
- Pasli segar
- Garam, lada dan pala
- 1 kuning telur
- bijan
- Sedikit mentega atau marjerin
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung, kuning telur, minyak, garam dan air dan uli adunan. Biarkan ia menetap di tempat yang hangat sekurang-kurangnya 1 jam. Kemudian gulungkan doh dalam lapisan nipis di permukaan tepung. Kami memotongnya menjadi 12 petak sama.
Langkah 2
Membuat pengisian. Kami mencuci dan mengupas daun bawang dan memotong daunnya. Kupas dan parut lobak merah. Goreng wortel dan bawang dalam sedikit mentega. Musim dengan pala parut, garam dan lada. Masukkan keju kotej dan pasli cincang halus dan angkat dari api. Sejukkan.
Langkah 3
Kami meletakkan pengisian kotak doh. Kami membengkokkan sudut petak ke tengah dan menyambung. Sebarkan kepingan dengan kuning telur dan taburkan dengan biji bijan. Panaskan oven dan bakar kepingan pada suhu 175 darjah hingga kekuningan. Hidangkan dengan salad sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!
